时下，正值羊肚菌逐渐成熟季节，走进黟县美溪乡兰湖村羊肚菌种植基地，一朵朵鲜嫩的羊肚菌挺立着“身体”，错落有致地盛开在菌垄上，扑面而来的菌香沁人心脾。志愿者和务工群众穿梭于各大棚之间，小心采摘着新鲜出土的羊肚菌。
据了解，2022年兰湖村探索“强村公司+专业院校+公司+农户+ N”等产业发展新模式，整治利用抛荒一般耕地，发展特色种植项目，培育多元产业链，种植5余亩羊肚菌，去冬今春经过4个月的努力，现在6个大棚里，菌帽鲜嫩肥厚，工人忙着采摘、装篮、转运，丰收“交响曲”在这里悄然奏响。为了保证羊肚菌的品质，美溪乡组织20余名党员干部志愿者到基地帮忙采摘，确保送到顾客手上的羊肚菌都是最新鲜的。
“采摘时，一定要注意脚下，不要踩到刚长出来的羊肚菌。”被誉为“菌中之王”的羊肚菌，不仅营养丰富，还具有较高的食用价值和医用价值，市场价格行情十分可观。为了在采摘时不影响羊肚菌的生长，基地负责人费亚梅反复叮嘱采摘时的注意事项。“采摘羊肚菌很有讲究，一定要采摘个头大的，还得注意根要留足2公分的高度。”收割羊肚菌的务工群众叶易连提着篮子笑着说道。
“现在羊肚菌正值采收阶段，由于管理得当，基地的羊肚菌长势喜人，亩产800—1000斤。每天能够带动周边10余人务工。新鲜羊肚菌可卖80元一斤，烘干后既便于保存还可以谈一个好价钱。下一步，我们将依托兰湖村现有羊肚菌种植基地和红托竹荪种植基地，进一步做大做强特色菌菇产业，带动百姓增收致富，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接贡献力量。”兰湖村振兴工作队队长吴建胜介绍道。（胡晓洁 江潇潇） 河北教育网